Attualmente nel quadro legislativo europeo stiamo assistendo ad un continuo incremento di tutti i livelli di sicurezza alimentare nelle attività di settore. Lo stesso incremento qualitativo è fondamentale per battere le importazioni di prodotti a basso costo dai paesi extra UE. All’interno del panorama descritto si crea una vera e propria “corsa” per centrare gli...Read More